19 februarie 2017

Polos cu crema de portocale


Am folosit: 

- 250 g unt cu grasime 82%
- 150 g zahar pudra
- 25 g cacao
- 200 g faina
- 1 plic zahar vanilinat
- un praf sare
- 2 oua

Am mixat untul cu zaharul, am adaugat cacao, sare si zahar vanilat.


Am adaugat ouale pe rand si apoi fana.




Am pus compozitia rezultata intr-u posh cu ajutorul caruia am pus gramajoare mici in tava tapetata cu hartie de copt. Am lasat distanta intre ele pentru ca la copt ele se latesc mult.



Le-am copt la foc mic 10 - 12 minute


Le-am pus sa se raceasca pe un gatar  si am repetat "operatiunea" pana cand am epuizat toata compozitia. 




Le-am umplut abia peste doua zile cu crema de portocale si le-am spritat cu ciocolata alba topita la bain marie.





Sunt delicioase!
Combinatia cacao - portocale este grozava!


Alaturi de alte fursecuri :)