Gem de caise cu fructoza si gelifiant

  Exact dupa "tehnologia" de aici, ieri am facut si gem de caise :)

Am avut nevoie de:

- 1 kg de caise curatate de samburi

- 1 pachet gelifiant cu fructoza

Am avut caise foarte coapte si dulci... care si-au dat obstescul sfarsit in robot...

Am amestecat cu gelifiantul

 Am fiert totul aproximativ 5 minute si am adunat spuma care s-a format

Am pus gemul fierbinte in borcane. Am intors borcanele pe capac pret de vreo cinci minute si gata...